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今天迫不及待跟大家分享~發現的中山站美食!好吃的拉麵店新開幕啦!
「京都柚子豚骨拉麵研究中心」靠近台北捷運中山站,從1號出口上來步行1分鐘可達!
就位於捷運中山站南西商圈,逛完街就能到這邊吃碗拉麵超方便。

 

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京都柚子豚骨拉麵研究中心
中山區長安西路19巷2弄23號 
官方粉絲團:https://reurl.cc/3DzAQl
IG: https://www.instagram.com/kyoto.yuzu.ramen/

 

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點餐採用的是像走在日本街頭一樣先在販賣機點餐取券

 

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菜單上目前有8款含加量版的拉麵與單品小菜炸物可選

 

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選擇好拉麵口味後,還可以選麵條粗細、湯頭口味濃淡調整、硬度,還有加料的部份,
機器操作上十分直覺,很簡單就能購買結帳,如果真的不知道怎麼用,也可請店員協助。

 

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走進店內,佈置也很乾淨溫馨,店面裝潢則是以日本最常見的日本拉麵店形式為主,
有長條的吧檯區與一側幾張小桌子,牆上張貼著日文海報很生活化,

 

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乾淨明亮開放式的廚房,整齊劃一忙中有序的拉麵店員就像出國玩時在日本街道巷弄中,
會遇到最親民、最在地的拉麵店,現在在台灣讓人能下了班放了學,餓了就能進來吃碗拉麵一樣自然方便,
讓人倍感親切的中山站拉麵店!

 

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首先跟大家分享今天點的京都水尾産柚子胡椒味豚骨拉麵」 京都水尾是日本柚子起源的聖地,
店家特別使用日本京都直接空運來台的水尾產柚子!更顯在用料上使用頂級食材的用心!
搭配京都風厚實豚骨湯頭,難得在濃郁的拉麵湯頭內還能品嚐到獨特的清爽柚香多層次口感,超美味!

 

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由於首次來吃口味選擇的是較保守台灣淡味,但真心覺得下次選日本原味可能鹹一點會更棒!
但湯裡有淡淡迷人柚香帶來的感受就是不一樣很讓人非常驚豔! 麵條選的是細麵很能吸收湯頭好吃不黏牙。

 

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「爆量嫩叉燒、濃厚豚骨湯頭」一次滿足!

 

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接著位大家分享一碗「低溫熟成黑大蒜豚骨拉麵」口味一樣是台灣味,低溫熟成黑大蒜與湯融合口感溫潤
不會太苦澀,而且有極高營養價值,吃拉麵好吃又身體健康超棒!防疫概念最高!
湯內還有洋蔥丁與濃厚的湯頭口味搭配超有飽足感的!

 

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麵條則是搭配濃郁黑大蒜選擇粗麵! 粗麵嚼勁的口感有彈性!

 

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除了店內正宗京都風美味的湯頭與拉麵,碗內暴量的嫩叉燒也是很重要的要角!
每一片嫩叉燒厚實度適中夾起來不鬆散有份量,點餐加改還能豪華加量鋪滿整碗!肉味鮮甜扎實,
無比銷魂好吃爽口我給滿分!

「京都柚子豚骨拉麵研究中心」拉麵訂價非常平實,肉量加點價格也很實惠,
想享受好吃與份量十足的台北拉麵店選擇非常推薦! 豪華叉燒加量,不用超過300元根本佛心價!

 

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另外點了些小菜有蘿蔔與小黃瓜都很入味!還有唐揚炸雞,皮非常的酥脆,皮不會太厚,肉鮮嫩香味可口!

 

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店內桌邊也提供柚子胡椒鹽和柚子胡椒醬、七味唐辛子可以調味

 

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這一天吃的超飽,想體驗京都日式柚香湯頭與爆滿份量嫩叉燒「京都柚子豚骨拉麵研究中心」
很推薦喜愛吃拉麵的朋友可以來嘗試看看,近期想念日本時,來吃碗道地拉麵的感覺真的很不錯。

 

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附上店內菜單給大家參考,還有幾種口味看起來也很吸引人下次也想嘗試看看!

 

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中山區美食京都拉麵超美味分享給大家!

京都柚子豚骨拉麵研究中心 
中山區長安西路19巷2弄23號 
官方粉絲團:https://reurl.cc/3DzAQl

IG: https://www.instagram.com/kyoto.yuzu.ramen/

 

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    凹司釘 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()