今天要跟大家分享美味的滷肉飯還有創新獨特經典台菜餐廳「滷肉控」
喜歡滷肉飯的朋友不要錯過今天的食記囉!
「滷肉控」位於國父紀念館週邊，從捷運市政府站出來步行5分鐘內可達
不管是到國父紀念館走走還是到信義區享受假日逛街都很方便可以前往用餐
餐廳的地點於巷弄內的路口，店門外白牆上有可愛的手繪走的是文青風小食蠻好辨認
「滷肉控」
台北市信義區逸仙路42巷11號
TEL：02-2758-0072
營業時間：週一~週五: 11:00~20:00
週六~週日: 12:00~20:00
「滷肉控」是以其秘製的三種滷汁為招牌有
「焦糖可樂滷肉汁」、「椒麻花鵰滷肉汁」、「藥膳溫補滷肉汁」
可單點滷肉飯，也可搭配店家推出獨特創新的經典臺菜套餐可以選擇!
店內也不時會有推出季節限定的菜色!
另外「滷肉控」的臺味小食(菜)也是很推薦好吃!
於櫃檯就可以看到所選的美味小食
今天雙人用餐點的是「藥膳溫補滷肉汁」加乾煸麻油雞主食套餐
與「椒麻花鵰滷肉汁」搭配臭豆腐丸仔套餐!
套餐內含滷肉飯.佐料.小菜與飲料
套餐的滷汁與飯還有小食都是分開盛放，雙人可加購不同的小食與蛋
擺滿一起桌面非常的豐盛!
份量上還有超值加購，很餓組合白飯是吃到飽並可任選小食三道，
有點餓組合可選小食x2，這裡的小食也很獨特好吃
多選就對了!
介紹一下店內的環境，「滷肉控」雖然是以滷肉飯與經典臺菜為主食，
有別於同類型的中式餐廳，走的是清新的文青風格環境，
空間寬敞明亮，無油煙味與油膩感，更多的是如咖啡廳般的恬靜舒適
「滷肉控」雖然隱身於巷弄內，不是一般人逛街能路過的餐廳
但用餐時間人潮很多，顯見這裡是許多人的口袋美食名店
不管是與朋友歡樂聊天聚餐，或獨自想享受幽閒面向落地窗進食
都可以在店內找到適合你的座位，一餐就是一個美好時光!
菜單上面有教學，滷肉飯有四種美味吃法。
先以白飯配臺菜，感受主食，還有淋上滷汁享受滷肉飯
必試的獨家佐料，與加蛋的隱版密技，今天都要好好體驗一下!
首先品嚐乾煸麻油雞，上桌時老薑與麻油爆炒過的雞肉香味四溢，
入口後雞肉鮮嫩Q彈多汁非常入味，很好下飯!
完美呈現復刻臺菜令人懷念的古早滋味!
再來試試將白飯淋上秘製滷汁「藥膳溫補滷肉汁」，
藥膳的口味很溫潤，肉丁瘦肥適中入口即化!
還可以搭配佐料增加口感，是店內的推薦吃法之一
佐料有花生碎、肉鬆、老油條酥等..
老油條酥的清脆或肉鬆的鹹香都是不錯的選擇!
老饕最愛的加點爆漿半熟蛋加滷肉飯也是不可錯過的美味
蛋黃與滷汁交融，搭配軟硬適中的白飯超級好吃!
今日的飲料有無糖紅與冬瓜茶套餐都是可續，非常消暑
還備有冰桶可自助加冰塊貼心!
「椒麻花鵰滷肉汁」也很特別第一次吃到，滷肉中散發出花椒香味
鹹度適中卻不會很辣，還是保有滷肉飯的鹹香
不敢吃太辣的人也可以安心食用
椒香滷肉非常開胃呢!
一樣可加入肉鬆佐料增加口感!
搭配小菜更好吃
炸臭豆腐丸仔也是很特別的創意臺菜!
外皮包裹的臭豆腐的酥皮，裡面有碎肉蛋等精製內餡
吃起來有臭豆腐的即視感，肉餡也好吃多層次的口感主食!
丸仔大小飽滿多顆，炸物吃完非常有飽足感阿!
多樣化的小食，黃金泡菜、柚香白菜頭、涼伴白菜心、木耳等色香味俱全，
有鹹香的也有口感，口味豐富搭配主食滷肉飯一起吃很清爽解膩!
尤其猜猜我是誰是蘿蔔醃漬，甜入蜜口感厚實，讓人一條接一條
獨特創新的菜單融合懷舊的口味，大家一定要試試錯過可惜!
「滷肉控」的滷肉飯果然非常有特色美味，獨門秘製滷汁僅此一家
味道真的好吃又前所未見!從套餐主食小菜，食材新鮮美味，
能感受到店家認真用心的調理與準備!再加上清新又舒適的用餐環境，
能夠在此細細品味道台式滷肉飯的新風味!
不能只有我吃到非常推薦大家來品嚐!
超好吃全部吃光光! 完食!
下次有經過國父紀念館或信義週邊不要錯過
「滷肉控」的美味滷肉飯唷!
「滷肉控」
台北市信義區逸仙路42巷11號
TEL：02-2758-0072
營業時間：週一~週五: 11:00~20:00
週六~週日: 12:00~20:00
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