火鍋第一品牌－肉多多姐妹品牌明水然・樂信義松菸店享受無菜單高級料理CP值最高饗宴 @ PiGx3金豬三兄弟與搞笑狼

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明水然.樂是大台北鐵板燒的隱形冠軍，無菜單料理包含龍蝦三吃、日本熊本A5和牛與現流漁獲
等高級食材，還能品嚐到鐵板燒師傅高超的料理廚藝，每隔一段還會變換菜色，滿足頂級饕客!
去年信義松菸店剛開店就爆紅至今，持續超多人前往朝聖而且需提前訂位
今天再度跟大家分享明水然.樂近期最新菜色，想體驗的朋友一起來看看唷!

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【明水然・樂信義松菸店】位置就在捷運市政府站一號出口附近可前往步行過去
門口有質感的大燈籠也是超推薦網美必拍的打卡點，聽說還有人在門口大燈籠求婚，超浪漫！

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而且為了讓每一位消費者，都有完整並且很好的用餐體驗，
明水然・樂預約後須先付清款項，到店只要安心用餐，放鬆享受主廚的料理饗宴就好!

明水然．樂無菜單鐵板燒信義松菸店
https://www.facebook.com/minsuizenraku
地址：台北市信義忠孝東路四段553巷6弄16號
營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00
預約電話：02-2756－6267

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明水然・樂信義松菸店位於巷弄內，店內裝潢走低調奢華有質感的風格，環境寬敞舒適燈光柔和
提供消費者隱密溫馨的用餐空間，店內共有三張大桌內含兩張鐵板檯，不論是想就近欣賞鐵板燒師傅廚藝互動，
或想要團揪親朋好友家庭聚餐、多人商務聚會、約會都能在這盡情輕鬆的享有私人輕鬆的用餐體驗!

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座位上已經擺放整齊成套精緻的用餐餐具
入座後店員都會主動協助餐巾遞送倒茶等，服務體貼很照顧用餐的感受!

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為客人倒上的荔枝烏龍茶香氣十足，烏龍茶透著荔枝香氣清甜口感清新順口!
用餐期間茶水不夠的話店員也都會即時貼心的迅速倒滿~服務超週到!

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明水然・樂的除了會安排一套無菜單高級料理，用餐前師傅也會介紹一下今天的現流漁獲，
也會推薦可單點食材，今晚有推薦高級海膽與鮮魚可以另外單點讓顧客品嚐唷! 新鮮的鮑魚甚至還在蠕動中!!
（現流漁獲品種依現場提供為主）

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鐵板師傅也會貼心詢問是否有不吃的食物，然後開始備料
將今晚豐盛的海陸食材像是活龍蝦、日本A5和牛、現流漁獲等準備上來
食材內容超級高檔奢華看的見!「明水然．樂」是無菜單鐵板燒，收費每人$1,600+10%/套
更是源自日本的高規格鐵板燒技術，這樣的餐點內容很可以非常超值!

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現在加入樂多多APP會員還有優惠，就送入會禮「炙燒烏魚子」乙份
集團全品牌還能享積分好禮!超推薦快來下載吧！

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今日高級食材龍蝦、魚獲等都已上桌，超級期待今晚的精緻鐵板燒料理

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入座就會為來賓上桌開胃漬物，是洋蔥佐檸檬醬油、醋漬苦瓜
苦瓜口感爽脆好入口，洋蔥碎酸甜帶有檸檬醬油調味的香甜
酸甜的小菜很開胃，後續還可搭配主餐像是和牛能起到去油解膩的好味道!
明水然・樂的醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作!小菜吃完是還可以再續!

蒜蜆松露濃湯
前湯由廚師遞上溫熱的濃湯口感溫潤滑順，是以黃金蜆跟蒜頭還有松露下去熬煮
好像喝濃湯版的蜆精，還有松露的香氣風味，充滿海味的濃湯非常迷人
小小一杯讓人留漣忘返，滋味真的很棒而且營養價值高!

竹筍柴魚凍海鮮
鐵板師傅開始發揮精緻的廚藝，上來的第一道菜色
是以柴魚凍加上新鮮竹筍與鮮蝦、花枝等美味海鮮食材，擺盤精緻視覺誘人，口感清爽開胃
吃的到鮮蝦的甜美與柴魚凍的美味讓人很清爽消暑好吃!

龍蝦膏蛋捲明太子麵包
接下鐵板師傅開始大展鐵板功夫，前檯區可以就近欣賞美妙的鐵板廚藝!
鐵板師傅用龍蝦膏現製成蛋捲的大張餅皮，一邊煎烤炙燒明太子麵包，再用烏魚子點綴捲成蛋卷
滑嫩的龍蝦膏蛋捲搭配焦香明太子麵包香氣非常可口，口感滑順多層次，吃起來很鮮甜美味!

絲瓜酒蒸蛤蜊
以蒜末和奶油炒香後再加上蛤蜊，特選肥美的蛤蜊，大顆多汁飽滿，
蒸煮後的清酒已沒有酒味只有酒香，湯底融合蒜味和細膩精緻香氣，絲瓜軟潤好入口湯汁好喝
非常鮮美可口的一道菜色，吃的到食材原味!

生食級北海道干貝
將超大顆的北海道干貝煎的焦香，佐以雞血昆布增加味道層次還覆上松葉蟹肉和烏魚子粉，都是高級食材超有魄力非常吸引人!
主廚建議一口吃下能一次感受多種食材融合在口中的美味!干貝的熟度剛剛好溫潤不燙口，烏魚子粉有淡淡的海味不死鹹，滋味美妙!
加上混松葉蟹肉的口感鮮甜口味豐富有層次，是一道能感受濃郁海味風格的鮮美料理!非常好吃!

廣島牡蠣佐南蠻醬
日本廣島產地新鮮直送的牡蠣尺寸肥美特大顆，有大海中的牛奶美名!
搭配味道酸酸甜甜的南蠻醬汁，讓牡蠣更爽口。外皮煎的軟嫩，咬下還會爆漿，吃起來超爽口!

香煎時令魚
使用現流漁貨青衣魚，以鐵板香煎出美味與熟度，魚肉的口感鮮嫩綿密有彈性而且沒有魚腥味!
可以沾點鹽之花或柚香芝麻醬更能提升味道! 櫛瓜也很鮮甜解膩現流魚獲就是極致鮮嫩好吃爽口!

活龍蝦佐三味醬汁
龍蝦頭會先經過炙烤，香氣大噴發然後先送去煮湯
接著生猛的龍蝦肉主廚都已貼心去殼處理好搭配筊白筍和玉米筍，精緻上桌!
龍蝦肉非常大隻肥美肉質緊實，新鮮的口感吃的到新鮮多汁

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主廚還處理成三等份用不同佐料醬汁提味
有海膽醬、鲑魚卵、昆布鹽，不同的佐料搭配龍蝦肉別有一番美好滋味!
還有搭配新鮮食蔬食材的原味就是清爽純粹好吃!感受奢華!

洛神花冰沙
用餐的流程也差不多進行到一半，服務人員會端上杯洛神花冰沙
可以中和口中剛剛的餐點去油解膩一波，冰鎮酸甜好喝!

日本熊本A5和牛
喜歡吃牛肉的朋友一定會垂涎三尺的極品牛肉食材，料理前就看的到成塊牛肉油花分布很漂亮
天然油脂均勻細緻肉質非常新鮮，建議熟度在5分熟，

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牛肉表面經過鐵板煎烤過後外酥內嫩，味道自帶鹹香可口，和牛的油脂豐富入口即化在口腔內融化出美妙滋味，
讓人念念不忘，主廚的精湛廚藝將牛肉料理的非常完美!

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單吃牛肉就很好吃夾起來香氣四溢，如果想多些味道層次可以佐些松露鹽能有更渾厚的味道體驗!
在「明水然．樂」一餐能享受到超多高級食材與完美的廚藝真的是非常享受的一件事!

桂丁雞
如果不吃牛肉的話可以替換選擇的主菜之一
特別採用不施打抗生素飼養方式的桂丁雞，是不少星級餐廳才會使用的高級食材
經過師傅熟練的鐵板技術把雞肉與蒜仁都香煎的黃金酥香，吃起來外皮酥脆肉質鮮嫩美味
多層次的口感不需要過多的醬料，搭配鹽之花提味就非常好吃!吃的到食材最原始的風味!

和牛筋炒飯
可以就近觀賞鐵板師傅用快手翻炒，讓人目炫神迷的一道料理，特別使用剛剛和牛去下的邊角筋
用鐵板將細小筋肉香煎出牛肉焦香再與炒飯一起翻炒出香噴噴的美味香氣，雖然剛剛已經吃了
不少料理，完成的炒飯馬上又讓人胃口大開!而且飯炒的油亮粒粒分明!

每一口都吃的到米飯與碎和牛筋，好吃口感有嚼勁!吃完真的超有飽足感!

炙燒龍蝦頭味噌湯
來到龍蝦第三吃，使用一開始上桌的龍蝦頭熬煮成味噌湯，湯頭溫潤味噌口味道地
喝起來鹹香還感受到龍蝦殼的海味焦香，並能撈到些許龍蝦肉，湯內還有鴻喜菇和油揚豆皮

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龍蝦味噌湯真的很美味好喝!

卡士達銅鑼燒
你以為這樣就結束了嗎?最後還有鐵板料理的甜點!鐵板師傅的甜點也很精緻
剛煎好的銅鑼燒熱熱吃剛剛好，銅鑼燒餅皮口感鬆軟細緻，內夾濃厚飽滿的卡士達醬
還搭配有蜜紅豆泥與抹茶奶霜雙醬，一次可以嚐到兩種口味而且甜而不膩也是非常好吃!
為這系列高檔無菜單料理做一個美好的結尾!

目前有推優惠活動：愛的告白。打卡加菜
9/1-10/31 來明水然。樂無菜單鐵板燒店內用餐。
只要公開分享一句喜歡明水然。樂哪一點Or拍下您最喜歡的餐點，公開打卡分享至您的ＦＢ/ＩＧ
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在「明水然．樂」用餐真的很棒!
從入座就可以輕鬆自在的享受一系列高檔料理、廚師也很用心還能有互動，
在場的服務都很貼心到位，環境舒適有質感，今天看到有很多情侶慶生約會還有家庭聚餐在這都能有很棒的體驗!
1600+10%的價格，能吃到活龍蝦三次、日本A5和牛、日本廣島牡蠣等高級食材
高檔的廚藝與貼心的服務，CP值非常的高，我覺得非常超值!
也是會讓人吃過後會想再回訪的優質餐廳!
超推薦大家來體驗!