來到馬祖第4天，旅遊行程也即將進入尾聲，在回家之前今天特別 一定要去吃到有馬祖漢堡之稱的繼光餅!
超群繼光餅!
超群繼光餅就在馬祖熱鬧的馬港美食街上! 臨近四維村，是馬祖最熱鬧的小吃街!
兩旁餐廳臨立，各式馬祖風味佳餚應有盡有!
超群繼光餅
地址： 209連江縣南竿鄉馬祖村93
電話：0836-22251 | 營業時間：07:00～20:00 FB
粉絲團:https://www.facebook.com/ChaoQunJiGuangBing
超群繼光餅真的非常知名，食尚玩家和各大媒體都經常報導，所以門口經常也是人潮一波波阿XD
店裡一早就營業到晚上八點無論何時來都可以吃到美味的馬祖漢堡喔!
店內由一位婆婆負責料理所有備料! 手法純熟認真，可說是職人等級!
首先會將純手工繼光餅，炸到外表呈現美麗的金黃色澤!
一邊還要香煎香嫩的黃金豬排肉，所以店內都會有非常讓人流口水的燒肉香XD
然後打下黃金蔥蛋! 備料就齊全了!
最後切開炸的金黃酥脆的繼光餅皮，將豬排和蔥花蛋夾入~
就是一顆顆讓人垂涎三尺的馬祖漢堡~繼光餅!
真的超好吃一口大滿足! 回台灣吃不到怎麼辦XDDD
油炸過後的餅皮吃起來不油膩又甦脆還有肉香撲鼻，豬排鮮嫩蛋花爽口~通常一個會吃不夠XD
馬祖之行真的沒有白來，也如願吃到南竿美食! 下午離班機起飛還有時間
我們要去做馬祖老酒DIY!
我來到了林義和工坊這是一間不對外開放的一個私宅古厝餐廳，往年馬總統來馬祖視察也特別來這用過餐
現在也提供遊客報名老酒DIY的觀光手作行程!
林義和工坊
地址： 連江縣南竿鄉四維村72號
電話： 83622455
有事前報名，我們抵達時已經準備好老酒DIY的相關材料!
水、紅麴與糯米是製作老酒的三大元素，每人還有特製的酒甕很精緻可愛!
經過老闆的解說上課，讓大家了解老酒的成因與調配比例
也告訴我們許多釀酒小知識~增長見識了!
到了實作時間大家依比例將水、紅麴與糯米倒入陶瓮內，並充分攪拌
自己的老酒自己做XD
混合好就完成了老酒DIY成功的第一步!
封上蓋子後就可以帶回台灣，接下來的一個月還有定時開蓋翻攪
一個月後還要過濾蒸酒裝瓶才算完成一瓶新老酒XD
當初的糯米與紅麴就是紅糟，還能利用入菜唷!
空檔時間也招待大家品嘗老酒的醇香
還有手作的紅糟香腸醬料等風味美食!
工坊也有許多成品的老酒和糯米醋等產品可以馬上購入帶回台灣當伴手禮!
像是這款精緻豐富的手釀禮盒不管是自用還是送禮都很適合!
而且目前林義和工坊和多家商家都有跟Card蹓馬祖卡有合作優惠！
設定好『Card 蹓馬祖』會員卡就可以用這張卡領取裡面超多的優惠在馬祖使用！
讓你玩的比別人更多好康唷!
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然後我們帶著4天馬祖旅遊美好的回憶搭機回台灣!
以上就是這次豐富又讓人回味無窮的馬祖之旅~
希望不久還能夠再回來玩!
也歡迎大家來馬祖玩!
今天的分享希望大家會喜歡!
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