今天我來到了板橋的「明水然樂」這可是全台難求的無菜單鐵板燒名店的新據點哦!
「明水然樂」是網路溫度計大大力推!「此生必嚐十大高 CP 值無菜單鐵板燒」排行榜冠軍!
自從品嚐過在台北「明水然樂」松菸店、慶城店的美味後,我就成為了他們的狂熱支持者,
三不五時就想回味一下。但是要搶到位子真的不容易,現在好消息是,他們終於在
2024 年 1 月 19 日板橋開分店正式開賣啦!二話不說馬上手刀搶訂。
這裡不僅提供有龍蝦食材超值的 14 品珍饈美食,絕對是吃到飽的頂級享受,還有那充滿尊榮的服務,
再加上全新舒適裝潢空間,簡直是板橋地區約會、慶生和商業聚餐的最佳選擇。
誰能抗拒得了那令人嚮往的美食誘惑呢?讓我們趕緊與大家分享這場美食之旅吧!
位於新北市板橋區的「明水然樂板橋重慶店」剛新開幕不久。店內裝潢嶄新,舒適的餐位環境,
適合各種聚餐約會場合,並且有三個獨立的鐵板區域寬闊舒適,十分適合團體歡樂包場。
這家店地理位置真的超方便,距離板橋捷運站只需短短10分鐘車程,
週邊還有一個超大的公有停車場,停車非常方便,
一定會讓來的消費者用餐體驗更加完美!
【板橋重慶店】
30 日內訂位👉🏻https://pse.is/5gmalx
8 人以上開放 2 個月內電話訂位
或請洽 Line@訂位: https://pse.is/5glxec
新北市板橋區廣德里重慶路251號
電話:02-29558933
一到店裡,眼前立即映入的是超大缸的龍蝦海鮮水族箱,超多波士頓龍蝦的肥美和活力引人注目。
每一隻龍蝦都是新鮮的食材,為今晚的食客帶來最美味的享受。
再來一定不能錯過的就是超顯眼大燈籠打卡熱點!
立馬和明水然樂大燈籠合照一下,還有整面日式瓷碗牆這可是這裡的超夯打卡點哦!
當然也不免俗地打卡朝聖,畢竟這種美味的瞬間,總是值得被紀念的。
這裡的氛圍真的是超級輕鬆愜意,讓人完全忘卻一切煩憂。
來到這用餐一定會成為你的美好回憶,帶著愉快的心情先打個卡吧!
在這裡真的是美食天堂,食材超頂級,價錢還超親民!兩種套餐可選
【$1600 樂饗宴】:高 CP 值,2000 有找,人氣 NO.1!
主要食材: 波士頓活龍蝦、北海道生食級干貝、日本 A5 和牛、頂級桂丁雞。
【$2400 樂盛宴】:物超所值大升級,限量供應,老饕必享!
主要食材:波士頓活龍蝦、北海道生食級干貝、新鮮海膽、南非生猛活鮑魚、
整尾現流魚、日本 A5 和牛、頂級桂丁雞、西班牙伊比利老饕豬。
價格超物超所值,這裡真的是個吃得高檔、付得起的好地方。
美味不用擔心價錢,大推這超級CP值的樂饗宴,絕對會讓你愛不釋手!
入座的第一刻,便感受到店家的熱情款待。迎賓好茶以荔枝烏龍茶為基底,
特調荔枝烏龍茶香氣撲鼻,為整場用餐拉開序幕。
現在開幕期間還有迎賓禮「彩虹莓果特調飲」,這杯超有趣的飲品,真的是讓整頓餐點更完美啊!
這杯特調飲不僅好喝,還超級適合搭配餐點,讓你的用餐體驗更加豐富。
席間師傅會先特地介紹了當天的新鮮漁獲,
讓我們知道今日的饗宴將有哪些驚喜菜色等著我們。
然後就是開始展現真正技術的時候了!
入座的時候,服務員會馬上上桌一份雙拼開胃小菜。
這道菜的主角是柚子醃蘿蔔和洋蔥佐檸檬醬油,柚子醃蘿蔔的味道清新,它的口感清脆,
而細碎洋蔥則帶來了一種滑順的口感。開胃小菜的味道和口感都非常出色,讓人食慾大開,
也讓人對接下來的菜肴充滿了期待。100%以天然食材手工製作!
小菜吃完是還可以再續,真的是讓大家吃得安心又開心!
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集團全品牌還能享積分好禮!
接下來就是開啟美好用餐體驗的時刻啦!「明水然・樂」可是貼心地為我們準備了
超讓人驚艷的開胃料理。首先是松露濃湯,香氣濃郁,湯裡還飄著淡淡的松露香,根本是舌尖上
的奢華!一口一口,你會發現湯裡那些微微的松露碎片,猶如小小的珍珠在湯汁中閃閃發光。
接下來,讓我們來品嚐冷前菜!首先是樂饗宴的「胡麻菠菜捲」,
哇,簡直是一口咬下去,就像是在吃一卷清新的綠色風暴!菠菜的脆嫩與胡麻香的絕妙搭配,
讓味蕾瞬間被點亮。每一口都是那麼的清新,讓人心情好到不行!
而樂盛宴的冷前菜是「海膽蒸蛋」又是另一番風味了。這碗看似簡單的蒸蛋,但食材精緻高級
散發著海膽的濃郁香氣。湯嫩的蛋液與海膽的滑順口感,簡直是絕配!
吃進口裡,嘴裡頓時充滿了濃郁的蛋香和海膽的鮮美。
這道菜簡直是冷菜中的一大亮點,絕對是讓人欲罷不能的美味享受!
再來登場的是樂饗宴和樂盛宴都擁有的「芙蓉翡翠豆腐湯」
湯裡的豆腐切的是嫩滑而豐富,加上翡翠菠菜的點綴,不僅美味更顯得清新。
湯頭溫潤好喝香氣四溢,搭配豆腐的鮮美,讓味蕾瞬間被滿足。
豐富的菜色一道接一道讓人興奮不已的「北海道干貝佐南瓜蟹肉」!這個大小厚實飽滿的干貝,
鐵板師傅香煎得恰到好處,外酥內嫩的口感簡直讓人感受太幸福。
北海道干貝大又鮮美,加入了蟹肉的元素,每一口都帶著海洋的香氣,更是為整道菜品增色不少。
南瓜醬的甜美和蟹肉的鮮嫩交織出一種極致的滋味,一口咬下,整個味蕾都在翻滾!
再來進入精彩的肉品部分!首先是樂饗宴的「鹽焗雞胸肉佐蒜味美乃滋」。
這道菜品結合了雞胸肉的嫩滑與美味,搭配獨特的鹽焗方式,讓雞肉保持了豐富的汁水,
口感更加鮮嫩。濃郁的蒜味美乃滋為整道菜品帶來了層次感,不僅提升了口感,
更加豐富了風味。一試便愛上這美味的雞胸肉,絕對是肉食愛好者的最愛!
樂盛宴的肉品這邊是「南非鹽蒸野生鮑」登場!這可是一道奢華的肉品,
透過鐵板師傅的高超料理,超魄力尺寸的野生鮑的鮮美在口中綻放,
可以看見料理過程南非特有的鹽蒸方式,保留了鮑魚原有的鮮甜,口感滑嫩。
這道菜絕對是高級食材的極致享受,
每一口都彷彿在品味一份豪華。
「醬燒牛筋蘿蔓捲」更是令人驚艷,牛筋的酥脆料理得恰到好處,讓肉質保持了一定的口感,
同時又能感受到美味的醬香。搭配蘿蔓的清脆,整道菜的層次感得以提升,這道菜
在味道上絕對是豐富多層次的,大大滿足了肉食愛好者的口腹之慾!
海鮮食材也陸續上菜,樂饗宴的「時令鮮魚佐馬鈴薯慕斯」。
這道菜絕對是海鮮愛好者的夢幻之選。鮮嫩的時令鮮魚搭配馬鈴薯慕斯,帶來了豐富的層次感。
每一口都能感受到海鮮的原汁原味,同時又享受到慕斯的滑嫩口感,
味蕾仿佛在彈奏美妙的交響樂章。
而樂盛宴的「時令現流魚」更是這頂級鐵板燒的一大特色。
以新鮮的整條現流魚為主角,魚肉都經過鐵板師傅高超料理技術,
讓人感受食材最美味鮮甜的口感。充滿海洋風情的極致海味,整條魚肉量十足吃的非常過癮!
每一口都令人回味無窮。
再來就是波士頓龍蝦食材,開始被料理,
更是一種象徵代表著奢華、美味與獨特饗宴!
「波士頓龍蝦蛋捲堡」使用整條肥美的波士頓龍蝦敖,超魄力鮮美龍蝦肉在蛋捲中
展現了極致的口感。搭配著鬆軟的蛋皮,每一口都帶來了濃濃的海鮮感。
而堡體的麵包也很扎實,讓整體口感更加豐富。一口咬下,龍蝦肉在口中迸發,
仿佛在享受一場美味的狂歡派對。
緊接著這一道料理可真是龍蝦迷的夢幻組合「波士頓龍蝦佐龍蝦醬」
簡直是海鮮愛好者的天堂之味。龍蝦肉質鮮嫩,每一口都充滿著濃郁的海洋風味,
搭配的龍蝦醬更是為這道菜添上一抹奢華的風采,龍蝦醬汁濃郁而不膩,將龍蝦的鮮味凸顯得
淋漓盡致,這絕對是一道讓龍蝦控感受到極致美味的絕佳選擇,讓人一試難忘,回味無窮!
「野蔬山珍煮」將山珍野菜巧妙結合,每一口的山珍都保有其原汁原味,新鮮的蔬菜口感豐富,
每一口都能感受到煮熟的新鮮食材細緻入味。
整套料理菜色超豐盛接著「日本A4和牛」絕對是肉食者的夢幻享受。
每一片和牛肉都帶有豐富的油花,入口即化的口感給予人無比的幸福感。
不僅如此,肉質細嫩多汁,帶有淡淡的牛香,讓人難以忘懷。
師傅巧妙運用了獨家的烹調技巧,保留了肉質原有的風味,
讓每一口都是濃郁而不膩口的絕品享受。
在「樂盛宴」,你可以品嚐到一道獨特的桂丁雞。如果你不吃牛肉,這道菜是你的理想選擇。
這道菜使用的是無抗生素飼養的桂丁雞,這種高級食材通常只在星級餐廳中才能見到。
料理過程充分展現了師傅的熟練鐵板技術。他們將雞肉和蒜仁煎至黃金酥香,
使得每一口都充滿了香氣。雞肉的外皮酥脆,肉質鮮嫩,讓人一嚐難忘。
只需搭配一點佐料提味,就能讓你品嚐到食材最原始的風味。
這種獨特的風味,讓人在品嚐的同時,也能感受到食物的美好。
最令人驚豔的是,居然還有鐵板炒飯!這可不是一般的炒飯,而是以新鮮的香酥龍蝦食材入鍋,
每一口都散發出濃濃的香氣,入口後彷彿掀起一陣美味的旋風。米飯香而不膩
,配料的新鮮度更是讓人驚艷,一口接一口根本停不下來。
一套下來,真的是滿足極了!美味的餐點不僅讓味蕾沉浸在不同層次的風味中,
更意外地保有令人滿足的飽足感。
最後的驚喜是美味的鮮熬蒜蜆湯!湯品清爽卻又充滿鮮味,每一口都能感受到湯中的蒜香和
蜆的鮮美。湯汁不僅醇厚,還帶有淡淡的海鮮風味,讓整體用餐完美收尾。
這碗湯真的是點睛之筆,將整頓餐點的美味推向巔峰。
最後甜品是熔岩巧克力冰淇淋!這款甜點真的是巧克力控的夢幻之選,
濃郁的巧克力熔岩迅速湧現,與冰淇淋的冰涼交織成一種極致的口感。
每一口都是濃郁滑順的巧克力與香甜冰淇淋的完美結合,
讓整頓美餐在滿足的笑容中劃上完美的句點。
明水然樂板橋店每一道菜色都彰顯了主廚的精湛手藝,讓顧客能夠一次品嘗到頂級的食材。
無菜單的概念在這裡完美演譯,整個用餐過程中,從入座即享的熱茶、精心介紹的食材、
鐵板師傅的貼心詢問,都讓人感受到店家對客人的用心。而每一道菜的味道更是讓人驚艷,
從前菜到主菜,再到甜點,每一口都充滿著美味和驚喜。
樂饗宴的價格雖然不低,但每一位都能品嚐到高級的食材,活龍蝦、干貝、A5和牛等應有盡有,
絕對是物超所值。而樂盛宴更是將奢華提升到極致,限量供應的食材更是讓人一試難忘。
明水然樂板橋店不僅提供了高品質的鐵板燒料理,還營造了一個舒適、奢華的用餐環境,
絕對是板橋地區慶生、約會、商業聚餐的最佳選擇,會讓人期待下一次的再訪。
【板橋重慶店】
30 日內訂位👉🏻https://pse.is/5gmalx
8 人以上開放 2 個月內電話訂位
或請洽 Line@訂位: https://pse.is/5glxec
新北市板橋區廣德里重慶路251號
電話:02-29558933
明水然樂其他分店:
明水然・樂 信義遠百店
地址:台北市信義區松仁路58號14樓
電話:02-87860466
台北:明水然・樂 信義松菸店
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
電話:02-27566267
新北:明水然·樂 林口昕境店
地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
電話:02-26068258
新竹:明水然·樂 新竹林森店
地址:新竹市東區林森路2巷9號4樓
電話:03-522-0822
高雄明水然·樂 高雄三多店
地址:高雄市前鎮區三多三路213號3樓
電話:07-331-2223
Coming soon:淡水中山店、宜蘭礁溪店