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今天我來到了板橋的「明水然樂」這可是全台難求的無菜單鐵板燒名店的新據點哦!
「明水然樂」是網路溫度計大大力推!「此生必嚐十大高 CP 值無菜單鐵板燒」排行榜冠軍!
自從品嚐過在台北「明水然樂」松菸店、慶城店的美味後,我就成為了他們的狂熱支持者,
三不五時就想回味一下。但是要搶到位子真的不容易,現在好消息是,他們終於在
2024 年 1 月 19 日板橋開分店正式開賣啦!二話不說馬上手刀搶訂。
這裡不僅提供有龍蝦食材超值的 14 品珍饈美食,絕對是吃到飽的頂級享受,還有那充滿尊榮的服務,
再加上全新舒適裝潢空間,簡直是板橋地區約會、慶生和商業聚餐的最佳選擇。
誰能抗拒得了那令人嚮往的美食誘惑呢?讓我們趕緊與大家分享這場美食之旅吧!

 

 

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位於新北市板橋區的「明水然樂板橋重慶店」剛新開幕不久。店內裝潢嶄新,舒適的餐位環境,
適合各種聚餐約會場合,並且有三個獨立的鐵板區域寬闊舒適,十分適合團體歡樂包場。
這家店地理位置真的超方便,距離板橋捷運站只需短短10分鐘車程,
週邊還有一個超大的公有停車場,停車非常方便,
一定會讓來的消費者用餐體驗更加完美!

 

【板橋重慶店】
30 日內訂位👉🏻https://pse.is/5gmalx

8 人以上開放 2 個月內電話訂位
或請洽
Line@訂位: https://pse.is/5glxec

新北市板橋區廣德里重慶路251號
電話
:02-29558933

 

 

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一到店裡,眼前立即映入的是超大缸的龍蝦海鮮水族箱,超多波士頓龍蝦的肥美和活力引人注目。
每一隻龍蝦都是新鮮的食材,為今晚的食客帶來最美味的享受。


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再來一定不能錯過的就是超顯眼大燈籠打卡熱點!
立馬和明水然樂大燈籠合照一下,還有整面日式瓷碗牆這可是這裡的超夯打卡點哦!
當然也不免俗地打卡朝聖,畢竟這種美味的瞬間,總是值得被紀念的。

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這裡的氛圍真的是超級輕鬆愜意,讓人完全忘卻一切煩憂。
來到這用餐一定會成為你的美好回憶,帶著愉快的心情先打個卡吧!

 

 

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在這裡真的是美食天堂,食材超頂級,價錢還超親民!兩種套餐可選
【$1600 樂饗宴】:高 CP 值,2000 有找,人氣 NO.1!
主要食材: 波士頓活龍蝦、北海道生食級干貝、日本 A5 和牛、頂級桂丁雞。

【$2400 樂盛宴】:物超所值大升級,限量供應,老饕必享!
主要食材:波士頓活龍蝦、北海道生食級干貝、新鮮海膽、南非生猛活鮑魚、
整尾現流魚、日本 A5 和牛、頂級桂丁雞、西班牙伊比利老饕豬。
價格超物超所值,這裡真的是個吃得高檔、付得起的好地方。
美味不用擔心價錢,大推這超級CP值的樂饗宴,絕對會讓你愛不釋手!

 

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入座的第一刻,便感受到店家的熱情款待。迎賓好茶以荔枝烏龍茶為基底,
特調荔枝烏龍茶香氣撲鼻,為整場用餐拉開序幕。

 

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現在開幕期間還有迎賓禮「彩虹莓果特調飲」,這杯超有趣的飲品,真的是讓整頓餐點更完美啊!
這杯特調飲不僅好喝,還超級適合搭配餐點,讓你的用餐體驗更加豐富。

 


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席間師傅會先特地介紹了當天的新鮮漁獲,
讓我們知道今日的饗宴將有哪些驚喜菜色等著我們。
然後就是開始展現真正技術的時候了!

 

 

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入座的時候,服務員會馬上上桌一份雙拼開胃小菜。
這道菜的主角是柚子醃蘿蔔和洋蔥佐檸檬醬油,柚子醃蘿蔔的味道清新,它的口感清脆,
而細碎洋蔥則帶來了一種滑順的口感。開胃小菜的味道和口感都非常出色,讓人食慾大開,
也讓人對接下來的菜肴充滿了期待。100%以天然食材手工製作!
小菜吃完是還可以再續,真的是讓大家吃得安心又開心!

 

 

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現在加入樂多多APP會員,可獲得入會禮「炙燒烏魚子」乙份。
集團全品牌還能享積分好禮!

 

 

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接下來就是開啟美好用餐體驗的時刻啦!「明水然・樂」可是貼心地為我們準備了
超讓人驚艷的開胃料理。首先是松露濃湯,香氣濃郁,湯裡還飄著淡淡的松露香,根本是舌尖上
的奢華!一口一口,你會發現湯裡那些微微的松露碎片,猶如小小的珍珠在湯汁中閃閃發光。

 

 

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接下來,讓我們來品嚐冷前菜!首先是樂饗宴的「胡麻菠菜捲」,
哇,簡直是一口咬下去,就像是在吃一卷清新的綠色風暴!菠菜的脆嫩與胡麻香的絕妙搭配,
讓味蕾瞬間被點亮。每一口都是那麼的清新,讓人心情好到不行!

 

 

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而樂盛宴的冷前菜是「海膽蒸蛋」又是另一番風味了。這碗看似簡單的蒸蛋,但食材精緻高級
散發著海膽的濃郁香氣。湯嫩的蛋液與海膽的滑順口感,簡直是絕配!
吃進口裡,嘴裡頓時充滿了濃郁的蛋香和海膽的鮮美。
這道菜簡直是冷菜中的一大亮點,絕對是讓人欲罷不能的美味享受!

 

 

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再來登場的是樂饗宴和樂盛宴都擁有的「芙蓉翡翠豆腐湯」
湯裡的豆腐切的是嫩滑而豐富,加上翡翠菠菜的點綴,不僅美味更顯得清新。
湯頭溫潤好喝香氣四溢,搭配豆腐的鮮美,讓味蕾瞬間被滿足。

 

 

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豐富的菜色一道接一道讓人興奮不已的「北海道干貝佐南瓜蟹肉」!這個大小厚實飽滿的干貝,
鐵板師傅香煎得恰到好處,外酥內嫩的口感簡直讓人感受太幸福。

 

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北海道干貝大又鮮美,加入了蟹肉的元素,每一口都帶著海洋的香氣,更是為整道菜品增色不少。
南瓜醬的甜美和蟹肉的鮮嫩交織出一種極致的滋味,一口咬下,整個味蕾都在翻滾!

 

 

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再來進入精彩的肉品部分!首先是樂饗宴的「鹽焗雞胸肉佐蒜味美乃滋」。
這道菜品結合了雞胸肉的嫩滑與美味,搭配獨特的鹽焗方式,讓雞肉保持了豐富的汁水,
口感更加鮮嫩。濃郁的蒜味美乃滋為整道菜品帶來了層次感,不僅提升了口感,
更加豐富了風味。一試便愛上這美味的雞胸肉,絕對是肉食愛好者的最愛!

 

 

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樂盛宴的肉品這邊是「南非鹽蒸野生鮑」登場!這可是一道奢華的肉品,
透過鐵板師傅的高超料理,超魄力尺寸的野生鮑的鮮美在口中綻放,
可以看見料理過程南非特有的鹽蒸方式,保留了鮑魚原有的鮮甜,口感滑嫩。

 

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這道菜絕對是高級食材的極致享受,
每一口都彷彿在品味一份豪華。

 

 

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「醬燒牛筋蘿蔓捲」更是令人驚艷,牛筋的酥脆料理得恰到好處,讓肉質保持了一定的口感,
同時又能感受到美味的醬香。搭配蘿蔓的清脆,整道菜的層次感得以提升,這道菜
在味道上絕對是豐富多層次的,大大滿足了肉食愛好者的口腹之慾!

 

 

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海鮮食材也陸續上菜,樂饗宴的「時令鮮魚佐馬鈴薯慕斯」。
這道菜絕對是海鮮愛好者的夢幻之選。鮮嫩的時令鮮魚搭配馬鈴薯慕斯,帶來了豐富的層次感。
每一口都能感受到海鮮的原汁原味,同時又享受到慕斯的滑嫩口感,
味蕾仿佛在彈奏美妙的交響樂章。

 

 

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而樂盛宴的「時令現流魚」更是這頂級鐵板燒的一大特色。
以新鮮的整條現流魚為主角,魚肉都經過鐵板師傅高超料理技術,
讓人感受食材最美味鮮甜的口感。充滿海洋風情的極致海味,整條魚肉量十足吃的非常過癮!
每一口都令人回味無窮。

  

 


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再來就是波士頓龍蝦食材,開始被料理,
更是一種象徵代表著奢華、美味與獨特饗宴!

 


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「波士頓龍蝦蛋捲堡」使用整條肥美的波士頓龍蝦敖,超魄力鮮美龍蝦肉在蛋捲中
展現了極致的口感。搭配著鬆軟的蛋皮,每一口都帶來了濃濃的海鮮感。
而堡體的麵包也很扎實,讓整體口感更加豐富。一口咬下,龍蝦肉在口中迸發,
仿佛在享受一場美味的狂歡派對。

 

 

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緊接著這一道料理可真是龍蝦迷的夢幻組合「波士頓龍蝦佐龍蝦醬」
簡直是海鮮愛好者的天堂之味。龍蝦肉質鮮嫩,每一口都充滿著濃郁的海洋風味,



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搭配的龍蝦醬更是為這道菜添上一抹奢華的風采,龍蝦醬汁濃郁而不膩,將龍蝦的鮮味凸顯得
淋漓盡致,這絕對是一道讓龍蝦控感受到極致美味的絕佳選擇,讓人一試難忘,回味無窮!

 

 

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「野蔬山珍煮」將山珍野菜巧妙結合,每一口的山珍都保有其原汁原味,新鮮的蔬菜口感豐富,
每一口都能感受到煮熟的新鮮食材細緻入味。

 

 

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整套料理菜色超豐盛接著「日本A4和牛」絕對是肉食者的夢幻享受。


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每一片和牛肉都帶有豐富的油花,入口即化的口感給予人無比的幸福感。
不僅如此,肉質細嫩多汁,帶有淡淡的牛香,讓人難以忘懷。
師傅巧妙運用了獨家的烹調技巧,保留了肉質原有的風味,
讓每一口都是濃郁而不膩口的絕品享受。

 

 

 

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在「樂盛宴」,你可以品嚐到一道獨特的桂丁雞。如果你不吃牛肉,這道菜是你的理想選擇。
這道菜使用的是無抗生素飼養的桂丁雞,這種高級食材通常只在星級餐廳中才能見到。


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料理過程充分展現了師傅的熟練鐵板技術。他們將雞肉和蒜仁煎至黃金酥香,
使得每一口都充滿了香氣。雞肉的外皮酥脆,肉質鮮嫩,讓人一嚐難忘。
只需搭配一點佐料提味,就能讓你品嚐到食材最原始的風味。
這種獨特的風味,讓人在品嚐的同時,也能感受到食物的美好。

 

 

 

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最令人驚豔的是,居然還有鐵板炒飯!這可不是一般的炒飯,而是以新鮮的香酥龍蝦食材入鍋,
每一口都散發出濃濃的香氣,入口後彷彿掀起一陣美味的旋風。米飯香而不膩
,配料的新鮮度更是讓人驚艷,一口接一口根本停不下來。
一套下來,真的是滿足極了!美味的餐點不僅讓味蕾沉浸在不同層次的風味中,
更意外地保有令人滿足的飽足感。

 

 

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最後的驚喜是美味的鮮熬蒜蜆湯!湯品清爽卻又充滿鮮味,每一口都能感受到湯中的蒜香和
蜆的鮮美。湯汁不僅醇厚,還帶有淡淡的海鮮風味,讓整體用餐完美收尾。
這碗湯真的是點睛之筆,將整頓餐點的美味推向巔峰。

 

 

 

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最後甜品是熔岩巧克力冰淇淋!這款甜點真的是巧克力控的夢幻之選,
濃郁的巧克力熔岩迅速湧現,與冰淇淋的冰涼交織成一種極致的口感。
每一口都是濃郁滑順的巧克力與香甜冰淇淋的完美結合,
讓整頓美餐在滿足的笑容中劃上完美的句點。

 

 

 

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明水然樂板橋店每一道菜色都彰顯了主廚的精湛手藝,讓顧客能夠一次品嘗到頂級的食材。
無菜單的概念在這裡完美演譯,整個用餐過程中,從入座即享的熱茶、精心介紹的食材、
鐵板師傅的貼心詢問,都讓人感受到店家對客人的用心。而每一道菜的味道更是讓人驚艷,
從前菜到主菜,再到甜點,每一口都充滿著美味和驚喜。

 

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樂饗宴的價格雖然不低,但每一位都能品嚐到高級的食材,活龍蝦、干貝、A5和牛等應有盡有,
絕對是物超所值。而樂盛宴更是將奢華提升到極致,限量供應的食材更是讓人一試難忘。
明水然樂板橋店不僅提供了高品質的鐵板燒料理,還營造了一個舒適、奢華的用餐環境,
絕對是板橋地區慶生、約會、商業聚餐的最佳選擇,會讓人期待下一次的再訪。

【板橋重慶店】
30 日內訂位👉🏻https://pse.is/5gmalx

8 人以上開放 2 個月內電話訂位
或請洽
Line@訂位: https://pse.is/5glxec

新北市板橋區廣德里重慶路251號
電話
:02-29558933

 

明水然樂其他分店:
 明水然・樂 信義遠百店
地址:台北市信義區松仁路58號14樓
電話:02-87860466

 

 台北:明水然・樂 信義松菸店
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
電話:02-27566267

 

 新北:明水然·樂 林口昕境店
地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
電話:02-26068258

 

 新竹:明水然·樂 新竹林森店
地址:新竹市東區林森路2巷9號4樓
電話:03-522-0822

 

 高雄明水然·樂 高雄三多店
地址:高雄市前鎮區三多三路213號3樓
電話:07-331-2223

 

 Coming soon:淡水中山店、宜蘭礁溪店

 

 

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