PiGx3金豬三兄弟與搞笑狼

 
在台中西區的巷弄內靠近國美館，蘊藏著一家獨特而有質感的法式餐廳『西蒙奶奶法國家鄉廚房』
這裡以法國家常料理為主打，帶來地道的法式家鄉美食。在這個獨特的法式餐廳裡，不僅能品嚐美味的法式料理，
還能享受舒適宜人的用餐環境和驚喜實惠的價格。這裡打破了法式料理一定貴鬆鬆的刻板印象，消費輕鬆而愉快。
可以在這舒適的氛圍中細細品味法國的鄉村風情，感受西蒙奶奶家常料理的溫暖和滋味。
今天我特別跟大家分享我在台中一日遊的食記，第一站
就是邀請大家一同探索和感受西蒙奶奶法國家鄉廚房帶來的獨特法式風味！

 
店面的一樓內有提供簡單而舒適的用餐區，同時還販售各式歐陸雜貨、冷凍調理包
和多種風味起司等食品。

這樣顧客不僅能在餐廳享受美味的法式餐點，還能順便帶回家品嚐店內的精選食材或歐陸雜貨當伴手禮。

餐廳還設有戶外包廂區，整桌低消為2500元，在天氣晴朗舒適的日子裡，
讓人可以與三五好友一起享受輕鬆愜意的用餐環境，品味美食的同時暢談歡聚人生!

西蒙奶奶法國家鄉廚房是由兩位合夥人創立的餐廳，其中一位合夥人是法國人，他的奶奶就是西蒙奶奶。
二樓用餐區完美復刻了西蒙奶奶家的閣樓，讓您彷彿置身於過去的時光中。
牆上滿懷家族照片，帶給您一份溫馨的回憶。

所有的家具都是從法國進口的歐洲老件，因此每張椅子都略有不同，但都散發著歷史質感。
餐廳使用的餐具也都是法國進口，與法式文化相得益彰，為用餐環境增添了特殊的氛圍。

在充滿著歷史質感的家具和法國進口的餐具，拍照起來的感覺真的很像在法國家鄉的閣樓裡。

經典的裝潢家具結合著黃檸檬壁紙，
加上微暗的燈光與輕鬆的音樂營造出放鬆與溫暖的氛圍。

這是西蒙奶奶法國家鄉廚房的部份菜單內容
第一次來這裡很推薦單人套餐，內容豐富美味，早點來還很推能吃到早午餐

首先是早餐時段才有的鮭魚可頌三明治

這款可頌使用法式經典的鮭魚和煎蛋作為內餡，外皮金黃酥脆，內餡豐富而濃郁。
每一口咬下去，可頌的層次感和口感都令人驚艷，鮭魚的鮮美與蛋的濃郁完美融合，讓人愛不釋口。

這道前菜有以煙燻的鮭魚為主的冷盤，還有法式冷豬肉派佐小酸瓜和蘇打餅

入口時，鮮嫩的魚肉與酸奶油和香橙的組合，
帶來了豐富的口感和微妙的香氣。每一口都讓人感受到鮮美和柔軟的質地，令人愉悅且回味無窮。

值得推薦的是西蒙奶奶的鮭魚更是從法國進口等級較高的燻鮭魚，
所以顏色相較市面上其他鮭魚要鮮豔，品嘗起來也較有嚼勁！原汁原味的法式經典鮭魚好味道!

法式冷豬肉派佐小酸瓜和蘇打餅：這道前菜結合了冷豬肉派、小酸瓜和蘇打餅，
豬肉的鮮美和酸瓜的爽脆相輔相成。豬肉派的酥脆外皮和豐富的內餡，
搭配酸瓜和蘇打餅的口感，讓每口都充滿了層次感和滿足。

餐點的新鮮生菜沙拉搭配特調油醋醬、楓糖鹽和巴撒米克醋，
楓糖鹽具有輕微的甜味，但不會過於甜膩。這些沙拉調味可以增添沙拉的豐富層次和口感，食材新鮮有滋味。

主餐12小時香草油封鴨是西蒙奶奶法國家鄉廚房的招牌料理之一。咬下第一口，就能感受到鴨肉的鮮嫩口感，
配上獨特的油封烹調方式，使其保持了豐富的滋味和嫩度。
每一口都彷彿在舌尖上舞動，帶來絕妙的享受。

此道餐點搭配了三色甜蔥，其爽脆的口感和微甜的風味平衡了鴨肉的豐潤口感，
解膩之餘又增添了層次感。鴨肉下方的香濃鴨油薯泥是絕對不能錯過的亮點，
濃郁的口感和鴨肉的香氣相得益彰，讓每一口都充滿了滿滿的滿足感。

配上新鮮的生菜還有馬鈴薯泥，為整道餐點增添了清新的口感和層次感，份量適中吃完會很有飽足感。

這裡供應兩種口味的小餐包，全麥麵包（咖色的）和酸種麵包（白色的）。
酸種麵包帶有微酸的風味，麵包外層酥脆，內裡柔軟，搭配世界頂級奶油柏迪耶一同享用，
帶來了不同口感的麵包享受。套餐還能無限續美味麵包唷! 西蒙奶奶超佛!

柏迪耶奶油為法國布列塔尼手工頂級奶油，一般奶油製成為一天，
柏迪耶奶油採用手工拍打，觀察天氣的濕度變化耗時3天才能完成!

洋蔥牛骨湯：這道湯品是使用精心烘烤後的牛大骨熬製而成，
牛骨風味與洋蔥的香甜相融合味道濃郁順口，我超喜歡喝。

馬鈴薯大蔥湯：這款湯品使用打成綿密泥狀質地的馬鈴薯和蔥熬製，
口感清爽，帶來舒緩的滋味也很不錯。

法式生火腿起司盤：左邊是卡門貝爾香檳起司，右邊是花啤蘋果白蘭地卡門貝爾起司。

這道起司盤提供了兩種不同口味的起司選擇，
卡門貝爾香檳起司感受到有清淡發酵的酒香非常爽口

搭配著紅椒臘腸火腿和法國拜雍生火腿是法國最具代表性的生火腿，風乾熟成的肉品整體的風味豐富鹹香回甘，
每一口都帶來濃郁的起司滋味和火腿的鮮嫩好咬口感，是很有特色風味的起司盤。

飲品有瑪黑茶檸檬百里香涼茶季節限定（Thymus citruodorus）：
這款無咖啡因的茶飲以瑪黑茶和檸檬百里香製成，清新的口感和芳香的香氣為用餐增添了一絲清涼。
每一口都能感受到瑪黛茶的淡雅和檸檬百里香的微妙風味，令人身心舒暢。

粉紅葡萄柚氣泡飲：飲品以粉紅葡萄柚為基底，搭配氣泡水，帶來一種清爽的果香氣息。
每一口都能感受到葡萄柚的酸甜和氣泡水的爽口，令人口感清香且在炎炎夏日非常消暑怡人。

甜點是蘋果肉桂塔，以可頌的口感為基底，搭配芳香酸甜的蘋果肉和肉桂的香甜，帶來一種濃郁的滋味。
每一口都帶來酥脆的外皮和甜美的內餡，令人感到開心且愉悅。

無論是搭配餐點或單獨享用，這些精心調配的飲品都能讓用餐時的心情更加愉快。

這些精心製作的冷盤前菜、小餐包、湯品、生火腿起司盤和甜點，不僅讓我能品味到法國的獨特風味，
難得體驗到道地豐富的口感和令人愉悅舒適的用餐感受。每一道菜色都展現出西蒙奶奶法國家鄉廚房
對於食材和烹飪技巧的高度重視，讓用餐的每一刻都成為一場美味的饗宴。



  
用餐時，能感受到這特殊環境所帶來的放鬆和舒適，彷彿置身於家庭的溫馨之中
店內使用的法國進口餐具更凸顯了法式文化的精髓，為用餐體驗增添了獨特的魅力
在西蒙奶奶法國家鄉廚房的二樓用餐區，真的能享受到一場獨特且難忘的用餐體驗。

 
西蒙奶奶法國家鄉廚房不僅堅持現點現做的原則，感覺廚師們都有熟練的手藝和高效的工作流程，
出餐速度也迅捷，讓人不用久候就能享受美味的餐點。西蒙奶奶法國家鄉廚房不僅注重食物的品質，
也關注客人的用餐體驗，服務也很貼心在輕鬆愉快的環境中，享受到即時可口的美食享受。

如果你也覺得今天餐點很美味，也很推西蒙奶奶法國家鄉廚房的法國料理-即食包：
輕鬆簡單在家就能品味道地的法國家鄉風味。隨時享用正宗的法式美食，
只需輕輕一加熱，幾個簡單步驟即可呈現法國廚師的獨特手藝。

除了一二樓未來餐廳也計劃在三樓，預計作為共享空間以及開設各類精緻小班課程
，將為顧客提供更多樂趣和學習的機會。這樣的發展令人期待，
讓人們能夠在西蒙奶奶法國家鄉廚房中享受美食、體驗法式文化，並且獲得豐富的學習體驗。

在享受完西蒙奶奶法國家鄉廚房的精緻早午餐之後，就可以安排一個充實而愉快的台中一日輕旅遊下午行程。
以下是一些建議

  
忠信市場：該市場就位於西蒙奶奶法國家鄉廚房旁邊，是台中市最古老的市場之一。
可以在這裡感受濃厚的當地市井氛圍，品嚐各式道地的台灣小吃和新鮮的農產品。

逛逛市場，您可以發現許多獨特的商品和傳統手工藝品，
同時與當地居民互動交流，體驗真實的台中生活。

國立台灣美術館（國美館）展覽：如果對藝術感興趣，可以前往國美館欣賞當代藝術展覽
以其精緻多樣化的展覽而聞名。可以在這裡欣賞到台灣和國際藝術家的作品，
並深入了解藝術的世界。

在附近還有審計新村，這個以復古風格聞名的社區位於台中市中區，是一個充滿藝術氛圍和文創店鋪的地方。
可以漫步在這個古色古香的樓房中，欣賞精美的壁畫和藝術裝置，
同時逛逛各種有趣的設計師店鋪和手作市集。在這裡，可以找到特色的手工禮品、設計商品
和當地藝術作品，為旅程帶回一些獨特的紀念品。

 
從西蒙奶奶法國家鄉廚房的早午餐開始整個行程結合了美食、藝術和文化，
讓您在台中一日遊中感受到這座城市的多元魅力。這趟旅程將讓您留下深刻的回憶，
並讓您愉快地度過一天。無論是與親友的約會或與朋友的聚會，這都是一個完美的選擇。

西蒙奶奶法國家鄉廚房，現在8週年慶優惠
- 6月平日早餐時段義式咖啡+1元無限續杯。
- 頂級手工柏迪耶奶油內用無限續。

西蒙奶奶法式家鄉廚房
https://simonenainai.com/

TEL:0902-021608   台中市西區五權西四街13巷11號
線上預約 https://booking.menushop.tw/simonenainai

營業時間 :
周一 ~ 周日 早上 08:30 ~ 晚上19:00
全日供餐（早餐最後點餐10:30，午、晚餐最後點餐17:00）

停車場資訊：
🚗CITY PARKING 城市車旅停車場 (國立台灣美術館美術園區停車場)
地圖連結 → https://goo.gl/maps/sRYcAQEeKbQ95QPYA

🚗CITY PARKING 城市車旅停車場 (五權西站)
地圖連結 → https://goo.gl/maps/GN5pQ84N86uSyozXA

🚗CITY PARKING 城市車旅停車場 (五權西四)

地圖連結 → https://goo.gl/maps/MaqGqLw5gDYQoV9E6

🚗三街口停車場

地圖連結 → https://goo.gl/maps/cWbMM7817bnVxp4G8